125 ₴
Хміль Hallertau Magnum 100г (Німеччина)
Виробник - Німеччина
Опис:
У цьому хмелі виражена гіркота, тонкі аромати цитрусових.
Хміль Magnum є прикладом для всього світу, що аромат у хмелі це не головне.
Магнум, зазвичай використовується як базова гіркота в багатьох рецептах напою. Він має дещо непомітний аромат. І хоча це недолік характеру, який дає так багато переваг для інших сортів, але для цього сорту є великим плюсом його використання на початку кип'ятіння через високий вміст альфа-кислоти 12,0%-14,0%. І хоча ефірних олій у хмелі в достатній кількості, загальне поєднання разом із генетикою згладжує їхній загальний вплив. Це поєднання характеристик робить Магнум надзвичайно придатним для раннього внесення під час варіння сусла.
Характеристики:
Хміль Magnum, рекомендований у застосуванні в таких сортах напою:
Лагер, Пілснер, Стаут, Бок, всі сорти для гіркоти.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Польща |
| Основні | |
| Тип хмелю | Хміль гранульований |
| Упаковка | Вакуумна |
| Вага (грам) | 100 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Сорт напою | Лагер, Пілснер, Стаут, Пліч, всі сорти для гіркоти. |
Хміль Hallertau Magnum 100г (Німеччина)