Сухі турбо дріжджі 24 Turbo Yeast Ехргеѕѕ

Сухі турбо дріжджі 24 Turbo Yeast Ехргеѕѕ

Виробник – Великобританія Hambleton Bard

Опис:

Це серія універсальних турбо дріжджів 24 Ехргеѕѕ для 25-30 літрів сусла.

Турбо - дріжджі 24 від англійської компанії Hambleton Bard – це високо якісні європейські дріжджі, які мають масу переваг. Збільшений об'єм пачки - збільшує і сбраживающую здатність. Ви можете використовувати їх двома способами. Перший, так званий, швидкий, приготування сусла за 24 години, другий за 5 діб. У чому відмінність способів?

       Универсальные турбо дрожжи 24, не прихотливые дрожжи, нормально относятся к перепадам температуры, гораздо лучше, чем другие дрожжи других торговых марок. При том, что оптимальная температура среды для большинства типов дрожжей составляет 25°С, эти дрожжи справятся с повышением свыше  30°С. И в зависимости от количества сахара и выдержки, Вы получите нужную Вам крепость закваски:

• 5 кг сахара - в течении 24 часов до 14%  при температуре 20-35°С;
• 6 кг сахара - в течении 2 дней до 14%  при температуре 20-35°С;
• 7 кг сахара - в течении 3 дней до 17%  при температуре 20-30°С;
• 8 кг сахара - в течении 5 дней до 20%  при температуре 20-27°С;
• 9 кг сахара - в течении 7-10 дней до 21%  при температуре 18-24°С.

       Отличный вариант, если Вам нужен через три дня Ваш любимый дистиллят, а Вы только ставите сырье к брожению.

       Еxpress 24 универсальный штамм - это те дрожжи которые стоить выбрать начинающим экспериментаторам, оптимальный вариант - как по скорости брожения, так по выходу продукта. Отличный выбор.

       Состав:

       Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

       Как правильно использовать:

У теплій воді розчинити цукор або декстрозу. Якщо ви використовуєте звичайний цукор, рекомендуємо його інвертувати (процес розщеплення цукру до глюкози і фруктози). Отриманий сироп додайте в ємність для ферментація, щоб загальний обсяг сировини становив 25-30 літрів. Перед додаванням дріжджів переконайтеся, що температура сусла не перевищує 27-30°С.

Додайте турбо дріжджі 24 в сусло і перемішайте (уникайте утворення грудочок). Використовуйте більше цукру, якщо він сумнівної якості. З нашого досвіду ці дріжджі Ви можете використовувати за спрощеною схемою - налийте воду, засипте цукор, додайте дріжджі - а максимальний результат - простота та універсальність.

Характеристики:

• оптимальна температура ферментація - 18-35 °C;
• фортеця - до 21 %;
• тривалість процесу ферментація - 2-12 днів;
• вага - 205 грам;
• форма - сухі.