Сухі турбо дріжджі Puriferm UK-48

Сухі турбо дріжджі Puriferm UK-48

Виробник – Великобританія

Сухі культурні дріжджі Puriferm UK 48 Turbo є чудовим варіантом для отримання якісного продукту. Завдяки особливій технології виготовлення та додавання вітамінів та мікроелементів, дані дріжджі здатні за відносно короткий час (від 2 до 5 днів, залежно від умов), переробити 6-8 кілограмів цукру. У ємність потрібно влити 15 л води, температура якої не перевищує позначку 35 ºС. Далі, необхідно засипати цукру відповідно до наведеної нижче таблиці, а після потрібно розмішувати рідину до повного розчинення цукру. Після цього додаємо теплу воду в ферментер, щоб загальний літраж становив 25 літрів. Потім додаємо дані дріжджі і ставимо на переробку, не використовуючи гідрозатвор. Час процесу залежить від кількості взятого цукру та температури. За підсумками буде отримано чудовий продукт із гарним коефіцієнтом. Характеристики Вага: 120 грам Дозування цукру / час роботи / температура / вихід №1: 6 кг / 2 дні / 20-35 ° С / 14% Дозування цукру / час роботи / температура / вихід №2: 8 кг / 5 дні / 20-27 ° С / 19% Загальний об'єм: 25 літрів