Сухі дріжджі Whiski Single Strain
Виробник — Великобританія
Опис:
Чи можна приготувати в домашніх умовах справжній whiski? У разі правильного вибору інгредієнтів можна і це дуже легко. Крохмаль містить сировину, що містить, і правильний штам дріжджів допоможуть Вам впоратися з приготуванням елітного напою.
Alcotec whiski — сорт, що застосовується багатьма шотландськими виробництвами. Дріжджі утворюють привабливу композицію смаку та запаху. Дріжджі застосовуються для зернового сусла із солоду ячменю, кукурудзи, рису та інших злакових культур. Крім амілазу, що міститься в пакованні ферменту амілоглюкозидази, тут є також амілаза й інші ферменти для розкладання крохмалю до простих цукрів. Ці дріжджі не піняться під час роботи, маючи у своєму складі піногасник. Дріжджі працюють спокійно, у чому їхня величезна перевага.
Спосіб застосування:
Розсипати вміст пакетика поверхнею оскладеного сусла за температури 35 °C і почекати 15 хвилин, потім усе ретельно перемішати. Тривалість залежить від типу вихідної сировини та температурних умов. Але загалом ферментація триває впродовж 3-6 днів із виходом до 10-12%.
Склад:
Сухі дріжджі, універсальна поживна основа, фермент амілоглюкозидазу, засіб сприяє зменшенню піна утворення, вітаміни та мікроелементи. Вага паковання 23 грами. Дріжджі Alcotec whiski — це відомий виробляють дріжджі у Великобританії.
Насолоджуйтеся домашнім крафтом, експериментуйте, дивуйте друзів елітними напоями, приготованими своїми руками, і вибирайте тільки перевірені, якісні інгредієнти для досягнення найвищих результатів.
