


21 725 ₴
Ректифікаційна колона Kors® SpiritFlow Copper Vision 3 дюйми
Виробник - "Корс"
Опис:
Ректифікаційна колона Kors® SpiritFlow Copper Vision 3 дюйми створена для винокурів, які прагнуть отримувати не просто міцний алкоголь, а справжні ароматні дистиляти зі збереженням смаку та характеру вихідної сировини.
Дана модель ідеально підходить для перегонки фруктових браг, зернових заторів, солодових та інших ароматних спиртовмісних продуктів, коли важливо зберегти природний букет напою та отримати максимально насичений смак готового дистиляту.
Основою конструкції є професійна п'ятирівнева ковпачкова колона діаметром 3 дюйми. Кожен рівень являє собою окрему тарілку з ковпачками, на якій відбувається інтенсивний контакт пари та флегми. Завдяки багатоступеневому барботажу досягається ефективне зміцнення спирту з одночасним збереженням ароматичних речовин, що формують майбутній характер напою.
Результатом роботи колони стає міцний, м'який та насичений дистилят міцністю до 91–92%, який чудово підходить як для подальшої витримки в дубовій бочці, так і для вживання у білому вигляді.
Особливу увагу приділено системі дефлегмації. Колона оснащена фірмовим дефлегматором KORS із сильфонним теплообмінником на каркасній основі власної розробки. Така конструкція виключає прямий прохід гарячої пари в атмосферну трубку та забезпечує максимально ефективне повернення флегми назад у колону. Уся пара спрямовується на охолоджувану поверхню теплообмінника, де відбувається її конденсація та подальша участь у процесі розділення фракцій.
Для точного керування процесом використовується сучасний вузол відбору по рідині із системою крапельного зрошення. Рівномірний розподіл флегми по колоні забезпечує стабільність роботи, високу повторюваність результатів та зручність налаштування режиму відбору.
Завершує систему доохолоджувач із сильфонним теплообмінником та швидкознімними підключеннями охолодження, завдяки яким складання та підключення обладнання займають мінімум часу.
Ковпачкова колона KORS Aroma 3" дозволяє отримувати віскі, бурбон, кальвадос, бренді, фруктові та зернові дистиляти преміальної якості з насиченою ароматикою, м'яким смаком та високою міцністю без втрати характеру вихідної сировини.
Характеристики:
• Тип обладнання: ковпачкова колона для ароматних дистилятів
• Діаметр колони: 3" (76 мм)
• Кількість рівнів: 5 тарілок
• Тип відбору: по рідині
• Дефлегматор: сильфонний теплообмінник на каркасі KORS
• Вузол відбору: крапельне зрошення із захистом від прямого прокрапування
• Доохолоджувач: сильфонного типу
• Матеріал виготовлення: нержавіюча сталь AISI 304
• Робоча міцність продукту: до 91–92% об.
• Призначення: фруктові браги, зернові затори, солодові затори, ароматні дистиляти
• Конструкція: модульна
Комплектація:
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Корс |
| Країна виробник | Україна |
| Стан | Новий |