Бражно-ректифікаційна колона Kors® PerfectSpirit Copper Vision 3 дюйми

Бражно-ректифікаційна колона Kors® PerfectSpirit Copper Vision 3 дюйми

Виробник -  "Корс"

Опис:
 

Бражно-ректифікаційна колона Kors® PerfectSpirit Copper Vision 3 дюйми створена для отримання благородних ароматних дистилятів із фруктових браг, зернових заторів та солодової сировини. Дана комплектація поєднує переваги класичної ковпачкової колони та сучасної системи відбору, розробленої компанією KORS спеціально для винокурів, які цінують не лише якість напою, а й комфорт роботи з обладнанням.

Головною особливістю конструкції є ексклюзивний дефлегматор KORS з інтегрованим вузлом відбору по рідині. Усередині компактного корпусу висотою всього близько 200 мм розташований повноцінний сильфонний дімрот зі справжнім холодним пальцем. Така конструкція дозволяє відмовитися від окремого вузла відбору, зменшити висоту всієї системи та скоротити кількість з'єднань без втрати ефективності роботи.

На відміну від традиційних рішень, гаряча пара не має можливості проходити безпосередньо в атмосферну трубку. Завдяки конструкції холодного пальця весь потік пари спрямовується на поверхню теплообмінника, де відбувається ефективна конденсація та повернення флегми назад у колону. Це забезпечує стабільну роботу обладнання та високу точність керування процесом відбору.

Основою даної комплектації є п'ятирівнева ковпачкова колона діаметром 3 дюйми. На кожній тарілці відбувається інтенсивний контакт пари та флегми, завдяки чому досягається ефективне зміцнення спирту зі збереженням ароматичних компонентів вихідної сировини.

Саме тому ковпачкові колони користуються особливою популярністю серед поціновувачів віскі, бурбону, кальвадосу, бренді, фруктових та зернових дистилятів. Під час перегонки зберігається характер напою, його смаковий профіль та природна ароматика, які неможливо отримати на класичній ректифікаційній колоні.

П'ять ковпачкових рівнів дозволяють отримувати ароматні дистиляти міцністю до 91–92%, зберігаючи фруктові, зернові та солодові нотки вихідної сировини. Такий продукт чудово підходить як для витримки в дубовій бочці, так і для вживання у білому вигляді.

Для остаточного охолодження продукту використовується доохолоджувач із крапельником, який дозволяє максимально зручно контролювати швидкість відбору головних та питних фракцій. Завдяки цьому налаштування процесу стає простим і зрозумілим навіть під час роботи з різною сировиною.

Колона KORS Aroma 3" стане чудовим вибором для винокурів, які прагнуть отримувати справді якісні ароматні дистиляти та використовувати обладнання професійного рівня, створене практикуючими спеціалістами для практикуючих винокурів.

Характеристики:

• Тип обладнання: бражно-ректифікаційна ковпачкова колона
• Діаметр колони: 3" (76 мм)
• Висота колони: 750 мм
• Кількість рівнів: 5 ковпачкових тарілок
• Тип відбору: по рідині
• Дефлегматор: KORS з інтегрованим вузлом відбору
• Теплообмінник: сильфонний дімрот із холодним пальцем
• Висота дефлегматора: близько 200 мм
• Доохолоджувач: із крапельником регулювання відбору
• Матеріал виготовлення: нержавіюча сталь AISI 304
• Робоча міцність продукту: до 91–92% об.
• Призначення: фруктові браги, зернові затори, солодові затори, ароматні дистиляти
• Конструкція: модульна

Комплектація:

1. Колпачкова колона "АROMA" 3" (5 поверхів) - 1 шт;
2. Холодильник-дефлегматор "Kors Perfect Exclusive" 3" 7 кВт - 1 шт;
3. Доохолоджувач прямоточний "Kors Special" 10-16 L 500 мм. + діоптрик для візуалізації з різьбленням ¼" - 1 шт;
4. Голковий кран нержавіючий прямий тонкого регулювання ДУ8 різьблення внутрішнє-внутрішнє ¼" AISI 304 - 1 шт;
5. Хомут кламповий 3" (затискач 91 мм.) - 2 шт;
6. Силіконова клампова прокладка 3" - 2 шт;
7. Силіконова прозора трубка 9х12 мм. - 0.5 пог.м;
8. Цифровий термометр поворотний "THERMO" ТА-288К MINI щуп 4 см. - 1 шт;
9. Затискач Гофмана нержавіюча сталь AISI 304 - 1 шт;
10. Шланг поліуретановий червоний армований 8х5.5 мм. - 5 пог.м;
11. Пуш фітінг прямий 8 мм. ¼" зовнішнє різьблення - 4 шт;
12. Голковий кран прямий з пуш фітингом 8-8 мм. - 1 шт;
13. Гайка ½" внутрішнє різьблення, пуш 8 мм. - 1 шт;
14. Прокладка паронітова ½" (1 шт.) - 1 шт;
15. Фум стрічка - 1 шт;
16. Лимонна кислота 50 грам - 1 шт;
17. Інструкція з гарантійним талоном компанії  - 1 шт.