Турбо дріжджі Double Snake Turbo Whisky

Турбо дріжджі Double Snake Turbo Whisky

Виробник - Великобританія

Опис

      Спеціальні спиртові дріжджі DoubleSnake Whisky Turbo розроблені для приготування якісного домашнього віскі. Унікальний штам підходить як для зернових, так і для цукрових бражок.

Дріжджі забезпечують високий вихід готового продукту за умови правильного дотримання інструкції та температурного режиму. У складі містяться солі, амінокислоти та блокатори шкідливих домішок, що запобігають утворенню сивушних масел і гарантують чистоту браги.

Під час бродіння брага має приємний хлібний аромат. Ферментація проходить активно, але з мінімальним піноутворенням.

Переваги

• підходять для будь-яких зернових бражок, солоду та неохмелених солодових екстрактів;
• забезпечують чисту та міцну брагу без сторонніх запахів;
• містять солі та амінокислоти для активного бродіння;
• блокатори домішок запобігають утворенню сивушних масел;
• мінімальне піноутворення при інтенсивній ферментації;
• одна упаковка розрахована на 6 кг цукру та 21 літр води.

Характеристики

• вага упаковки: 70 г;
• час бродіння: 5–8 днів (залежно від кількості цукру);
• робоча температура: 22–28 °C;
• максимальна температура бродіння: 35 °C;
• співвідношення: до 7 кг цукру на 21 л води або комбінація 2 кг неохмеленого екстракту + 5,5 кг цукру.

Інструкція із застосування

1. Налийте 21 літр теплої води (30–35 °C) у ферментер.
2. Додайте 7 кг цукру (або глюкози), або 2 кг неохмеленого солодового екстракту та 5,5 кг цукру.
3. Ретельно перемішайте до повного розчинення цукру.
4. Рівномірно висипте вміст упаковки на поверхню сусла, через 10 хвилин добре перемішайте.
5. Підтримуйте температуру бродіння 22–28 °C (максимум 35 °C).
6. У середньому брага готова через 7 днів.