Професійна індукційна плита SmartPlate 3500 TX, без імпульсного режиму з термощупом.

Професійна індукційна плита SmartPlate 3500 TX, без імпульсного режиму з термощупом.

Виробник - Китай

                                                                            Опис:
 

Індукційна плита SmartPlate 3500 TX — флагманська модель безімпульсної серії для дистиляції, ректифікації, пивоваріння, сувіду та професійної кухні.

Якщо звичайні індукційні плити створювалися насамперед для приготування їжі, то SmartPlate 3500 TX розроблена для процесів, де необхідне точне та стабільне підтримання потужності або температури протягом багатьох годин безперервної роботи.

Головна перевага моделі — відсутність імпульсного режиму нагріву на всіх рівнях потужності. Плита забезпечує постійну подачу енергії від 400 до 3500 Вт без циклічних увімкнень та вимкнень, що особливо важливо під час роботи з ректифікаційними колонами, НБК, джин-кошиками, заторними котлами, сироварнями та іншим технологічним обладнанням.

Модель оснащена виносним дротовим датчиком температури, який суттєво розширює можливості використання. На відміну від звичайних індукційних плит, SmartPlate 3500 TX здатна не лише підтримувати задану потужність, а й контролювати температуру продукту безпосередньо під час процесу.

Це робить плиту чудовим рішенням для:

• дистиляції та ректифікації;
• приготування браги та заторів;
• сувіду (Sous Vide);
• термоформування та термореформінгу пластиків;
• сироваріння;
• приготування соусів і сиропів;
• консервування;
• лабораторних та технологічних процесів.

Професійна система керування дозволяє точно задавати параметри процесу. Регулювання потужності здійснюється в діапазоні від 400 до 3500 Вт із кроком 100 Вт. Загалом доступні 32 рівні потужності, що дозволяє підібрати оптимальний режим як для невеликих апаратів, так і для обладнання великого об'єму.

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі AISI 201, а робоча поверхня виконана з термостійкої склокераміки. Посилена силова частина побудована на оригінальних IGBT-компонентах Siemens. Чотири вентилятори охолодження забезпечують стабільну роботу навіть при тривалих навантаженнях на максимальній потужності.

Завдяки посиленій конструкції плита розрахована на навантаження до 100 кг і підходить для роботи з великими перегінними кубами, заторними котлами та іншим важким обладнанням.

Для багатьох винокурів саме стабільність нагріву визначає якість кінцевого продукту. SmartPlate 3500 TX забезпечує передбачуваний та повторюваний результат, дозволяючи повністю контролювати процес від початку до завершення.
 

Характеристики:

• Тип керування — сенсорне

• Дисплей — LCD дисплей з відображенням потужності, температури та таймера

• Силова електроніка — оригінальні IGBT-транзистори Siemens 6-го покоління

• Потужність плити — 3500 Вт

• Максимальна довготривала потужність — 3500 Вт

• Кількість конфорок — 1 конфорка

• Таймер — до 24 годин (крок регулювання 1 хвилина)

• Кількість рівнів потужності — 32 (400/500/600/700/800/900/1000/1100/1200/1300/1400/1500/1600/1700/1800/1900/2000/2100/2200/2300/2400/2500/2600/2700/2800/2900/3000/3100/3200/3300/3400/3500) 

• Діапазон регулювання потужності — 400–3500 Вт

• Крок регулювання потужності — 100 Вт

• Режим нагріву — постійний безімпульсний

• Діапазон регулювання температури — від 40 до 260 °C

• Крок регулювання температури — 5 °C

• Виносний датчик температури — є

• Довжина кабелю датчика — 1,2 м

• Кількість вентиляторів охолодження — 4

• Діаметр використовуваного посуду — від 12 до 50 см

• Діаметр зони нагріву — 24 см

• Нагрівальний елемент — індукційний

• Матеріал робочої поверхні — термостійка склокераміка

• Розмір склокерамічної поверхні — 285 × 285 мм

• Колір поверхні — чорний

• Матеріал корпусу — нержавіюча сталь AISI 201

• Максимальне навантаження — до 100 кг

• Захист від перегріву — є

• Захист від дітей — є

• Номінальна напруга — 220 В

• Частота мережі — 50 Гц

• Довжина мережевого кабелю — 1,5 м

• Габарити плити (Ш×Г×В) — 450 × 360 × 115 мм

• Розміри упаковки (Ш×Г×В) —530 × 400 × 185 мм

• Вага нетто — 5,0 кг

• Вага брутто — 6,25 кг

• Гарантія — 12 місяців