Професійна індукційна плита SmartPlate 3500 SX, без імпульсного режиму.

Професійна індукційна плита SmartPlate 3500 SX, без імпульсного режиму.

Виробник - Китай

                                                                           

Опис:

SmartPlate 3500 SX — професійна безімпульсна індукційна плита потужністю 3500 Вт із комбінованим керуванням (енкодер + сенсорні кнопки). Модель розроблена для дистиляції, ректифікації, самогоноваріння, пивоваріння, сироваріння, приготування соусів, роботи за технологією Sous Vide та інших процесів, де потрібен стабільний і точний нагрів.

Головною особливістю SmartPlate 3500 SX є зручне комбіноване керування. Поворотний енкодер дозволяє швидко змінювати потужність, температуру та час роботи одним рухом, а сенсорні кнопки забезпечують звичний і точний контроль налаштувань. Таке рішення особливо зручне під час роботи в рукавичках, вологими руками або в умовах інтенсивної експлуатації.

Плита забезпечує повністю безімпульсний нагрів на всіх режимах потужності. Нагрів відбувається плавно та рівномірно без циклічних увімкнень і вимкнень, що особливо важливо під час роботи з ректифікаційними колонами, НБК, джин-кошиками та перегінними кубами будь-якого об'єму.

В основі конструкції використовується сучасна силова електроніка на базі оригінальних IGBT-транзисторів Siemens шостого покоління. Завдяки якісній елементній базі плита розрахована на тривалу безперервну роботу під високим навантаженням.

Ефективна система охолодження з чотирьох вентиляторів забезпечує стабільну роботу навіть під час тривалих технологічних процесів. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі AISI 201, а робоча поверхня виконана з міцної термостійкої склокераміки розміром 285 × 285 мм.

32 рівні потужності з кроком регулювання 100 Вт дозволяють максимально точно підібрати режим нагріву для будь-якого обладнання. Таймер до 24 годин робить плиту зручним інструментом для тривалих процесів, які не потребують постійного контролю.

SmartPlate 3500 SX однаково добре підходить як для домашнього використання, так і для професійної кухні, невеликих виробництв та підприємств сегмента HoReCa.

Характеристики:

• Тип керування — комбіноване (енкодер + сенсорні кнопки)

• Дисплей — LCD дисплей з відображенням потужності, температури та таймера

• Силова електроніка — оригінальні IGBT-транзистори Siemens 6-го покоління

• Потужність плити — 3500 Вт

• Максимальна довготривала потужність — 3500 Вт

• Кількість конфорок — 1

• Таймер — до 24 годин (крок регулювання 1 хвилина)

• Кількість рівнів потужності — 32  (400/500/600/700/800/900/1000/1100/1200/1300/1400/1500/1600/1700/1800/1900/2000/2100/2200/2300/2400/2500/2600/2700/2800/2900/3000/3100/3200/3300/3400/3500) 

• Діапазон регулювання потужності — 400–3500 Вт

• Крок регулювання потужності — 100 Вт

• Режим нагріву — постійний безімпульсний

• Діапазон регулювання температури — 60–260 °C

• Крок регулювання температури — 10 °C

• Кількість вентиляторів охолодження — 4

• Діаметр використовуваного посуду — від 12 до 50 см

• Діаметр зони нагріву — 24 см

• Нагрівальний елемент — індукційний

• Матеріал робочої поверхні — термостійка склокераміка

• Розмір склокерамічної поверхні — 285 × 285 мм

• Колір поверхні — чорний

• Матеріал корпусу — нержавіюча сталь AISI 201

• Максимальне навантаження — до 100 кг

• Захист від перегріву — є

• Захист від дітей — є

• Номінальна напруга — 220 В

• Частота мережі — 50 Гц

• Довжина мережевого кабелю — 1,5 м

• Габарити плити (Ш×Г×В) — 450 × 360 × 115 мм

• Розміри упаковки (Ш×Г×В) — 530 × 400 × 185 мм

• Вага нетто — 5,0 кг

• Вага брутто — 6,25 кг

• Гарантія — 12 місяців