
285 ₴
Віск сирний Browin коричневий, 150 г, Польща.
Опис:
Коричневий сирний віск Browin для покриття та захисту головок домашнього та напівтвердого сиру під час дозрівання.
Після нанесення віск утворює щільне захисне покриття, яке допомагає обмежити контакт сиру з повітрям, зменшує втрату вологи та захищає поверхню від забруднень і небажаної плісняви.
Віск підходить для ручного нанесення та повторного використання після очищення. Перед нанесенням поверхня сиру повинна бути чистою та сухою.
Характеристики:
Виробник: Browin
Країна виробництва: Польща
Вид: сирний віск
Колір: коричневий
Вага: 150 г
Призначення: покриття сирів під час дозрівання
Підходить для домашнього та професійного сироваріння
Застосування:
Віск необхідно розплавити та нанести на поверхню сиру відповідним способом. Для отримання надійного захисного покриття рекомендується наносити віск рівномірним шаром, повністю закриваючи поверхню сиру.
Однієї упаковки 150 г достатньо для обробки декількох сирних головок — фактична витрата залежить від розміру сиру та товщини нанесеного шару.