Кольца Рашига пищевая медь М1, 15 мм. для колонн 3-4д. (Germany copper pipe)
Производитель - "Корс"
Описание:
Медные кольца (кольца Рашига) используется для очистки продукта от сероводорода, при этом напиток становится мягче и избавлен от не приятного запаха.
Очень хороший эффект проявляют кольца при перегонке фруктовых браг (из слив, винограда, яблок, абрикос, груш и прочее).
Медные кольца Рашига - идеальное решение для приготовления вкусных дистиллятов с максимальной очисткой
Кольца увеличивают контакт с паром, обезвреживают сернистые соединения, которые образовываются при химических реакциях в cусле, и показывают великолепные результаты при перегонке солодовых или зерновых дистиллятов, при приготовлении виски.
Медь идеально передает все нотки аромата и вкуса ячменного солода.
Также оказывают положительный эффект при перегонке сахарного сырья. Но нужно понимать, какие дрожжи использовать для приготовления сусла. Самые дешевые мокрые дрожжи, дадут не большой привкус и запах дистилляту. Это вполне нормально, что кольца Рашига не справляются с такой задачей – полным обезвреживанием запаха дрожжей, они в полной степени обезвреживают только сероводород. Пользуйтесь проверенными дрожжами, модернизируйте свои аппараты, получайте максимальный эффект от дистилляции и наслаждайтесь чудесными домашними напитками.
Существует понятие, что медь удаляет сивушные масла с дистиллята, и можно получить прекрасный продукт с первой дистилляции. Продукт получить можно, но медь в этой ситуации не избавляет от сивушного запаха, а только преображает его в более приятный, тонкий аромат. За это свойство, при классическом перегоне фруктовых и зерновых браг и используют медное оборудование.
Очистка и промывка:
Кольца после использования нуждаются в промывке. Медная окись, которая образовалась на кольцах в следствии химических реакций нуждается в очистке. Сделайте раствор лимонной кислоты (1 чайная ложка на 1 литра воды), и поместите кольца в раствор. Время здесь не ограничено. Таким образом Вы можете хранить свои кольца, или же после промывки и настаивания в растворе (20-30 минут), отложить до следующей дистилляции.
Сколько колец Вам надо купить?
Мы считаем что пригодится и килограмм, но для более точного понимания, на практике мы собрали такие данные:
- В 2 дюймовую царгу, наших аппаратов (длинна 500 мм, диаметр 51 мм) потребуется 1000 грамм колец Рашига. Этот вес рассчитан на 400 мм. длинны царги, по скольку, 10 мм. занимает сетка Панченкова, которую используют для фиксации колец в колонне.
- В 1.5 дюймовую царгу, наших аппаратов (длинна 500 мм, диаметр 38 мм) потребуется 600 грамм колец Рашига. Этот вес рассчитан на 400 мм. длинны царги, по скольку 10 мм. занимает сетка Панченкова, которую используют для фиксации колец в колонне.
Если Ваша царга имеет другую длину, воспользуйтесь простым расчетом:
- 2 дюйма - 212 грамм колец на 10 см. длинны;
- 1.5 дюйма - 150 грамм колец на 10 см. длинны.
Характеристики:
- Материал – пищевая медь;
- Длинна кольца – 14 -16 мм;
- Диаметр кольца – 15 мм;
- Толщина стенки – 1 мм;
