Угольная колонна Корс L нержавейка AISI 304 на подставке
Производитель – "Корс"
Описание:
Угольная колонна предназначена для фильтрации дистиллята с помощью активированного березового или кокосового угля. Применяется в качестве аксессуара для удобства проведения данной процедуры. Фильтрация жидкостей, в том числе дистиллятов, оказывает положительный эффект на органолептические свойства. Уголь мощный природный адсорбент, он прекрасно справляется с этой задачей.
При помощью угольной колонны от компании "Корс", Вы получите хороший результат и оцените удобство использования. Уголь засыпают в колонну, дистиллят пропускают через слой угля. В нижней точке колонны расположен носик слива, через который очищенный дистиллят вытекает в приемную емкость. Перед началом процесса мы рекомендуем, пропустить несколько литров воды через слой угля, для смыва угольной пыли.
Изделие изготовлено из нержавеющей стали. На изделии два носика - для подачи и слива дистиллята диаметром 10 мм.
На дно угольной колонны, мы рекомендуем вставлять небольшой кусочек сетки Панченкова. При этом уголь не будет просыпаться через носик, а сетку Вы сможете доставать и промывать.
Самым эффективным способом очистки является фильтрация сырца крепостью 20-25°, при этом вредные примеси и сивушные масла легче отделяются от спи-та. Чем крепче (больше градусов) спи-т, тем сильнее он растворяет примеси, и тем сложнее их разделить. Многие делают ошибку фильтруя питьевой дистиллят крепостью от 40-ка, а некоторые фильтруют и крепость 90. Спи-т - растворитель, и он прекрасно растворит в себе и сивушные масла, и вытащит с вашего угля канцерогены (продукты горения), не говоря уж о том, что он что-то очистит.
Через одну засыпь в колонну березового угля (примерно 120-140 грамм угля), Вы профильтруете до 10-ти литров сырца крепостью 20-25°. При использовании кокосового 160-170 грамм и 20 литров сырца. После этого уголь нужно выбросить, или профильтровать через него хвосты, или сырец, который будет фильтроваться повторно. Пусть Вас не пугает сероватый или даже черный цвет с трубки отбора в приемную емкость. Это нормально. И березовый и кокосовый уголь содержит пыль, которая и окрашивает дистиллят. После второй дробной дистилляции черный цвет останется в кубе, но однозначно в кокосовом угле пыли меньше.
Не редкость случай, когда винокуры говорят - профильтровал, и появился запах масла, сажи, горелости! Но оказалось что дистиллят был крепкий, вот он и очистил уголь от всех канцерогенов, а должно быть наоборот.
Питьевые дистилляты (крепость не более 50°) стоит фильтровать не через березовый, а кокосовый уголь (он чище, меньше пыли, лучше абсорбция), и обязательно с применением фильтр-систем, где идет многократная перегонка через слой угля (чаще при помощи насосов).
Характеристики:
- общая длинна изделия - 470 мм.
- длинна трубки для угля - 300 мм;
- диаметр трубки - 32 мм;
- диаметр носика на крышке - 10 мм;
- диаметр сливного носика - 10 мм;
- материал - нержавеющая сталь АISI 304, 304.
Комплектация:
- угольная колонна - 1 шт;
- защитный колпачок с носиком (крышка колонны) - 1 шт.
Колонна имеет не маленькие габариты, соответственно транспортная упаковка - это до 5 кг. габаритного веса.
