Набор специй для настойки в стиле "Джин"
Производитель - Украина
Описание:
Джин — это крепкий напиток, проверенный временем и известен во всём мире. Преобладают в джине аромат можжевельника и цитрусовой цедры. Многогранный вкус раскрывается оттенками терпкого кориандра и кардамона, горького апельсина и лимона. Имеет благородное хвойное послевкусие.
Состав:
Можжевельник, кориандр, кассия, цедра апельсина, цедра лимона, кардамон зеленый, гвоздика, мускатный орех.
Вес упаковки 74 грамм.
Как приготовить джин методом настаивания
На все вам понадобится:
- 1.5 л. дистиллята крепостью 50%;
- 1.5 л. дистиллята крепостью 40%;
- набор специй для настойки в стиле Джин.
Содержимое пакета залить 1.5 литра дистиллята крепостью 50%. Дать настоятся в течение одной недели. Один раз в сутки хорошо встряхивайте настойку. Добавьте 1.5 литра дистиллята крепостью 40%. Конечная крепость напитка будет 44-45º - таким как раз и должен быть Джин. Теперь необходимо отфильтровать настойку с помощью марли. При желании можно добавить 1-1.5 ст. ложки декстрозы (можно обычный сахар) для смягчения вкуса, лучше в виде сиропа.
Дайте напитку отдохнуть 5-7 дней.
Домашний Джин методом настаивания готов. Можно приступать к дегустации. Все просто и вкусно.
