Сухі турбо дріжджі Double Snake C48
Виробник — Великобританія
Опис:
Турбо дріжджі DoubleSnake C48 — це найстійкіший і найпотужніший штам дріжджів, який працює навіть із висококислотним яблучними суслом. Міцність одержуваної суміші залежить від часу бродіння та кількості цукру.(макс. значення 21,5%). Обсяг одержуваного сусла — 25-30 літрів. Турбо дріжджі відрізняються від звичайних дріжджів наявністю у своєму складі блокаторів появи сухих олій і шкідливих домішок. Навіть після першого перегону напій не має неприємних запахів. Для отримання 21% міцності знадобиться рідинне охолодження до 18-24 °C на останніх днях ферментації. Або простими словами — не допускайте підвищення температури понад 24°. Але навіть за звичайних умов бродіння це одні з найкращих дріжджів, які дають чудовий результат
До складу входять: дріжджі, мікроелементи, піногасники, поживні речовини для активного розвитку дріжджів.
Інструкція із застосування:
У воді (15 літрів) розчинити 6-10 кг. декстрози або цукру. Якщо ви використовуєте магазинний цукор, рекомендуємо його інвертувати, тобто зварити в сироп. Додаючи воду, доведіть об'єм до 25-30 літрів. Температура рідини має бути не вище 25°С. Додайте турбо дріжджі, і помішуючи, переконайтеся, щоб не було грудочок. Для максимальної міцності і найкращої якості рекомендуємо використовувати декстрозу.
Вам сподобається м'який смак кінцевого продукту, позбавлений неприємного присмаку та запаху. Тільки турбо дріжджі можуть так ефективно впорається з цим завданням.
Гарного бродіння і смачних дистилят.
