Дріжджі винні Hot Rod Aromatic Wine Complex на 25 л.
Виробник – Україна
Опис:
Hot Rod Aromatic Wine Complex – це ексклюзивний винний штам дріжджів у поєднанні з пектолітичними ферментами, які збільшують соковіддачу та чудово освітлюють брагу чи вино. Призначений для виготовлення високої якості вина. Він може збродити від 25 до 50 літрів винного сусла і є ідеальним для ферментації фруктової та ягідної сировини.
Hot Rod Aromatic Wine Complex має багато переваг:
- забезпечує швидке бродіння;
- ефективний за різних температур;
- не вимагає попереднього розбражування;
- сприяє покращенню кольору вина;
- посилює смак та аромат напою;
- не потребує додавання додаткових ферментів;
- упаковка маркована, що підтверджує якість;
- доступна ціна.
При використанні цих дріжджів ви можете мити ягоди, які без них небажано.
Застосування
У ємність для ферментації потрібно додати підготовлені до ферментації фрукти та ягоди, а також виміряти вміст цукру в суслі. При необхідності можна додати декстрозу чи цукор. Якщо в сировині недостатньо цукру, а ви плануєте приготувати міцне вино, врахуйте, що цукор підвищує міцність.
Додайте Hot Rod Aromatic Wine Complex та добре змішайте розчин. Ферментація розпочнеться через 20 – 30 годин, поступово перетворюючись на дедалі активніший процес. Не слід щільно закривати кришку. Після фільтрації сусла його очищають і можна переливати у пляшки.
Склад:
Спеціальний дріжджовий штам, ферменти.
Термін придатності 2 роки.
Характеристики:
- оптимальна температура ферментації - 20-30 ° C;
- ідеальна температура ферментації - 25 ° C;
Тривалість процесу ферментації залежить від складу сусла сировини;
- вага – 40 грамів;
- форма – суха.
