Винные дрожжи Hot Rod Aromatic Wine Complex на 25 л.
Производитель – Украина
Описание:
Hot Rod Aromatic Wine Complex – это эксклюзивный винный штамм дрожжей в сочетании с пектолитическими ферментами, которые увеличивают сокоотдачу и прекрасно осветляют брагу или вино. Предназначен для приготовления высокого качества вина. Он может сбродить от 25 до 50 литров винного сусла и является идеальным для ферментации фруктового и ягодного сырья.
Hot Rod Aromatic Wine Complex имеет много преимуществ:
- обеспечивает быстрое брожение;
- эффективен при различных температурах;
- не требует предварительного разбраживания;
- способствует улучшению цвета вина;
- усиливает вкус и аромат напитка;
- не требует добавления дополнительных ферментов;
- упаковка маркированная, что подтверждает качество;
– доступная цена.
При использовании этих дрожжей вы можете мыть ягоды, что без них нежелательно.
Применение
В емкость для ферментации нужно добавить подготовленные к ферментации фрукты и ягоды, а также измерить содержание сахара в сусле. При необходимости можно добавить декстрозу или сахар. Если в сырье недостаточно сахара, а вы планируете приготовить крепкое вино, учтите, что сахар повышает крепость.
Добавьте Hot Rod Aromatic Wine Complex и хорошо смешайте раствор. Ферментация начнется через 20 – 30 часов, постепенно превращаясь во все более активный процесс. Не следует плотно закрывать крышку. После фильтрации сусла его очищают и можно переливать в бутылки.
Состав:
Специальный дрожжевой штамм, ферменты.
Срок годности 2 года.
Характеристики:
- оптимальная температура ферментации – 20-30 °C;
- идеальная температура ферментации – 25 °C;
Длительность процесса ферментации также зависит от состава сусла сырья;
- вес – 40 граммов;
- форма – сухая.
