Турбо дріжджі Double Snake Turbo Whisky
Виробник - Великобританія
Опис
Спеціальні спиртові дріжджі DoubleSnake Whisky Turbo розроблені для приготування якісного домашнього віскі. Унікальний штам підходить як для зернових, так і для цукрових бражок.
Дріжджі забезпечують високий вихід готового продукту за умови правильного дотримання інструкції та температурного режиму. У складі містяться солі, амінокислоти та блокатори шкідливих домішок, що запобігають утворенню сивушних масел і гарантують чистоту браги.
Під час бродіння брага має приємний хлібний аромат. Ферментація проходить активно, але з мінімальним піноутворенням.
Переваги
- підходять для будь-яких зернових бражок, солоду та неохмелених солодових екстрактів;
- забезпечують чисту та міцну брагу без сторонніх запахів;
- містять солі та амінокислоти для активного бродіння;
- блокатори домішок запобігають утворенню сивушних масел;
- мінімальне піноутворення при інтенсивній ферментації;
- одна упаковка розрахована на 6 кг цукру та 21 літр води.
Характеристики
- вага упаковки: 70 г;
- час бродіння: 5–8 днів (залежно від кількості цукру);
- робоча температура: 22–28 °C;
- максимальна температура бродіння: 35 °C;
- співвідношення: до 7 кг цукру на 21 л води або комбінація 2 кг неохмеленого екстракту + 5,5 кг цукру.
Інструкція із застосування
- Налийте 21 літр теплої води (30–35 °C) у ферментер.
- Додайте 7 кг цукру (або глюкози), або 2 кг неохмеленого солодового екстракту та 5,5 кг цукру.
- Ретельно перемішайте до повного розчинення цукру.
- Рівномірно висипте вміст упаковки на поверхню сусла, через 10 хвилин добре перемішайте.
- Підтримуйте температуру бродіння 22–28 °C (максимум 35 °C).
- У середньому брага готова через 7 днів.
