Профессиональная индукционная плита SmartPlate 3500 SX, без импульсного режима.

Описание:

SmartPlate 3500 SX — профессиональная безимпульсная индукционная плита мощностью 3500 Вт с комбинированным управлением (энкодер + сенсорные кнопки). Модель разработана для дистилляции, ректификации, самогоноварения, пивоварения, сыроварения, приготовления соусов, работы по технологии Sous Vide и других процессов, где требуется стабильный и точный нагрев.

Главной особенностью SmartPlate 3500 SX является удобное комбинированное управление. Поворотный энкодер позволяет быстро изменять мощность, температуру и время работы одним движением, а сенсорные кнопки обеспечивают привычный и точный контроль настроек. Такое решение особенно удобно при работе в перчатках, влажными руками или в условиях интенсивной эксплуатации.

Плита обеспечивает полностью безимпульсный нагрев на всех режимах мощности. Нагрев происходит плавно и равномерно без циклических включений и отключений, что особенно важно при работе с ректификационными колоннами, НБК, джин-корзинами и перегонными кубами любого объема.

В основе конструкции используется современная силовая электроника на базе оригинальных IGBT-транзисторов Siemens шестого поколения. Благодаря качественной элементной базе плита рассчитана на длительную непрерывную работу под высокой нагрузкой.

Эффективная система охлаждения из четырех вентиляторов обеспечивает стабильную работу даже при продолжительных технологических процессах. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 201, а рабочая поверхность выполнена из прочной термостойкой стеклокерамики размером 285 × 285 мм.

32 уровня мощности с шагом регулировки 100 Вт позволяют максимально точно подобрать режим нагрева для любого оборудования. Таймер до 24 часов делает плиту удобным инструментом для длительных процессов, не требующих постоянного контроля.

SmartPlate 3500 SX одинаково хорошо подходит как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни, небольших производств и предприятий сегмента HoReCa.

Характеристики:

• Тип управления — комбинированное (энкодер + сенсорные кнопки)

• Дисплей — LCD дисплей с отображением мощности, температуры и таймера

• Силовая электроника — оригинальные IGBT-транзисторы Siemens 6-го поколения

• Мощность плиты — 3500 Вт

• Максимальная долговременная мощность — 3500 Вт

• Количество конфорок — 1

• Таймер — до 24 часов (шаг регулировки 1 минута)

• Количество уровней мощности - 32  (400/500/600/700/800/900/1000/1100/1200/1300/1400/1500/1600/1700/1800/1900/2000/2100/2200/2300/2400/2500/2600/2700/2800/2900/3000/3100/3200/3300/3400/3500) 

• Диапазон регулировки мощности — 400–3500 Вт

• Шаг регулировки мощности — 100 Вт

• Режим нагрева — постоянный безимпульсный

• Диапазон регулировки температуры — 60–260 °C

• Шаг регулировки температуры — 10 °C

• Количество вентиляторов охлаждения — 4

• Диаметр используемой посуды — от 12 до 50 см

• Диаметр зоны нагрева — 24 см

• Нагревательный элемент — индукционный

• Материал рабочей поверхности — термостойкая стеклокерамика

• Размер стеклокерамической поверхности — 285 × 285 мм

• Цвет поверхности — черный

• Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 201

• Максимальная нагрузка — до 100 кг

• Защита от перегрева — есть

• Защита от детей — есть

• Номинальное напряжение — 220 В

• Частота сети — 50 Гц

• Длина сетевого кабеля — 1,5 м

• Габариты плиты (Ш×Г×В) — 450 × 360 × 115 мм

• Размеры упаковки (Ш×Г×В) — 530 × 400 × 185 мм

• Вес нетто — 5,0 кг

• Вес брутто — 6,25 кг

• Гарантия — 12 месяцев