

169 ₴
Хмель Hallertau Tradition 100г (Германия)
Производитель - Германия
Описание:
Хмель HALLERTAU TRADITION 2022 года Alpha 3.8% очень мягкий и приятный, пряный, с сушено травными и цветочными тонами.
Хмель Hallertau Tradition содержит не большое количество альфа-кислоты 3.8%, что делает его хорошим ароматическим сортом. Хмель содержит достаточное количество гумуленового масла, которое способствует получению земляных и травяных ароматов, в которых преобладают сладкие тона нектарных фруктов, включая изюм. Сам гумулен быстро разрушается во время кипения, поэтому для того, чтобы сохранить земляной характер хмеля Hallertauer Tradition его следует добавлять в конце кипения, или использовать при холодном охмелении, при вторичном брожении.
Аналоги и замены:
Hallertau Mittelfrüh.
Используется для сортов:
Лагер, Пилснер, Бок, Кёльш, Мюнхенский Хеллес, Бельгийский Эль
Характеристики:
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Польша |
| Основные | |
| Тип хмеля | Хмель гранулированный |
| Упаковка | Вакуумная |
| Вес (грамм) | 100 |