Набір спецій для настоянки в стилі "ром золотистий"
Виробник - Україна
Опис:
Набір тріски, горіхів, фруктів для приготування настоянки з трьох літрів дистиляту. Вага 120 грам, у складі дубова тріска, сушене яблуко, кедровий горіх, кардамон, чорнослив, цикорій.
Рецепт Рома:
На все Вам знадобиться:
- 3 літри дистиляту або магазинної фортецею 40-50%;
- набір спецій для настоянки ром золотистий.
Приготування:
Всі інгредієнти зсипати в банку, залити ал-голем і відправити на 10 днів у темне місце, щодня збовтувати.
Процідити через кілька шарів марлі, перелити напій в банку, повернувши до неї чорнослив і тріску.
Витримати напій ще тиждень, після чого ретельно профільтрувати, при необхідності – злегка підсолодити (краще – жовтим тростинним цукром).
Знову поставити банку з тріскою на відстоювання, на цей раз – на місяць. По закінченні цього терміну повторно профільтрувати і треба швидше дегустувати. Смакота.
Ром свого дистиляту в домашніх умовах за даним рецептом володіє красивим світло-коричневим кольором, злегка пряним ароматом, п'ється легко.
